【18%OFF】 / ハーブ・ラム・ヴィンヤードアメリカ カベルネ・ソーヴィニヨン コルギン [1995] カリフォルニア 赤ワイン[のこり1本] /-赤ワイン



生産者コルギン
Colgin
ヴィンテージ1995
ワイン名カベルネ・ソーヴィニヨン ハーブ・ラム・ヴィンヤード
Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard
容量750ml
解説パーカーポイント:98
予想される飲み頃:1997-2027

I realize perfection in wine, like perfection in anything, is in the eyes of the beholder, and there are those who believe perfection is simply unobtainable. But in my mind, the 1996 and 1995 come close to perfection. Why? First of all, these extraordinary expressions of Cabernet Sauvignon are awesomely concentrated and endowed, while at the same time elegant and amazingly harmonious. The equilibrium between the wines' component parts - new oak, alcohol, tannin, acidity, and extract - is right on, with nothing out of place. The 1996 and 1995 could be mistaken for identical twins, although close examination reveals that the 1995 has a slightly firmer tannic edge, and the 1996 slightly lower acidity. However, both possess Colgin's tell-tale opaque black/purple color, phenomenal aromatics consisting of blackberries, raspberries, blueberries, cassis, subtle new oak, and a notion of floral scents (is it acacia or lilac?). In the mouth, both wines are full-bodied, remarkably supple and opulent, with a purity and presence of fruit that must be tasted to be believed. Their finishes last for 45+ seconds. I suspect each of these wines will get even better over the next 5-10 years before reaching their full plateau of maturity, where they should remain for two decades or more. They are the quintessential examples of Cabernet Sauvignons that marry power with elegance. As a friend said after tasting a Colgin Cabernet Sauvignon, "they float like a butterfly, but sting like a bee." I am not sure Mohammad Ali or Ann Colgin would agree with that, but it paints another picture of these extraordinary wines. These wines are made by Helen Turley, the prodigiously talented winemaker/consultant.
(114, The Wine Advocate 19th Dec 1997)

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日本税理士会連合会会長からの挨拶です。

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税理士は、税務の専門家として、税制に関する提言を行っています。

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熊本地震復興に向けた支援情報を掲載しています。

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【受注生産】ESP HORIZON-PT NT Fireopal